vegetarián
bezlepkové
vegan
bez laktózy
zavařování
na imunitu
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Nakládané feferonky
Ingredience
- feferonky
- voda: 1000 ml
- cukr krystal: 150 g
- ocet: 200 ml
- sůl: 5 g
- česnek
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Nakládané feferonky – recept
Množství nálevu přizpůsobíme množství feferonek. Můžeme použít feferonky pálivé i nepálivé nebo je kombinovat. Česnek je nepovinná přísada, ale dodá feferonkám "další rozměr".
Feferonky omyjeme, případné dlouhé stopky zkrátíme a napěchujeme do čistých a suchých sklenic. Česnek oloupeme, rozdělíme na stroužky a přidáme k feferonkám (2 - 3 stroužky použijeme na sklenici feferonek podle velikosti sklenice).
Do hrnce nalejeme vodu, přidáme cukr, ocet a sůl, promícháme a 5 minut povaříme (především je třeba, aby se cukr rozpustil). Horký nálev lejeme přímo do sklenic k feferonkám. Sklenice uzavřeme a sterilujeme při 85 °C asi 15 minut.
Nakládané feferonky podáváme k masu, uzeninám nebo sýrům.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.