maso
rychlovky
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Kuřecí prsa se žampiony
Ingredience
- kuřecí prsa: 250 g
- žampiony: 150 g
- kuřecí vývar: 100 ml
- smetana: 30 ml
- česnek - stroužky: 1 ks
- malá cibule: 1 ks
- máslo: 1 PL
- olivový olej: 1 PL
- čerstvý tymián
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Kuřecí prsa se žampiony – recept
Kuřecí prsa osolíme a opepříme. V míse smícháme vývar s prolisovaným česnekem a nasekaným tymiánem. V pánvi rozehřejeme olivový olej, orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky pokrájené žampiony. Přidáme trochu olivového oleje a zprudka osmažíme kuřecí prsa (z obou stran asi 2 minuty).
Do pánve vlejeme vývar s česnekem a tymiánem. Necháme asi 5 minut redukovat. Jakmile omáčka trochu zhoustne, ztlumíme plamen a přidáme do směsi smetanu a máslo. Na závěr dochutíme solí a pepřem.
Kuřecí prsa se žampiony podáváme s rýží, maso můžeme posypat nasekanou petrželkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.