bezlepkové
bez laktózy
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Kachní prsíčka
Ingredience
- kachní prsa
- drcený kmín
- mořská sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Kůži kachních prsou překrájíme na malé čtverečky a z obou stran osolíme, opepříme a okmínujeme. Kachní prsíčka dáme kůži na rozehřátou pánev bez oleje a opékáme asi 7 minut dozlatova. Poté otočíme a opékáme stejnou dobu ze strany masa. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Kachní prsíčka vložíme do pekáče kůží nahoru a opět asi 8 minut dopečeme v troubě. Prsíčka vytáhneme, necháme asi 5 minut odpočinout, šťáva se v mase krásně rozleží.
Kachní prsíčka podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.