maso rychlovky Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan těstoviny luštěniny bez laktózy ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Krůtí nudličky na žampionech

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• krůtí maso: 300 g
• žampiony: 100 g
• smetana ke šlehání: 50 ml
• bílé víno: 30 ml
• cibule: 1 ks
• stroužek česneku: 1 ks
• hladká mouka
• olivový olej
• máslo
• čerstvá bazalka
• sůl
• pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Krůtí maso

info o potravině >

Krůtí nudličky na žampionech – recept

Krůtí maso si pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a dáme stranou. Cibuli a česnek si nadrobno nakrájíme a necháme je zesklovatět na másle. Žampiony očistíme, nakrájíme na čtvrtiny a přidáme je do hrnce. Žampiony orestujeme a lehce zasypeme hladkou moukou. Poté zalejeme bílým vínem a necháme jej odpařit. Na závěr přidáme smetanu, nasekanou čerstvou bazalku a asi 5 minut necháme probublávat. Dochutíme solí. 

V pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm osmažíme krůtí nudličky, které potom přidáme do žampionové omáčky. 

Krůtí nudličky na žampionech podáváme s uvařenými těstovinami nebo rýží. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF