Jednoduchá meruňková buchta
Ingredience
- meruňky: 1 kg
- mouka hladká – hrnek: 2 ks
- cukr krupice – hrnek: 1 ks
- olej – hrnek: 0.5 ks
- mléko – hrnek: 0.75 ks
- vejce: 3 ks
- prášek do pečiva: 1 ks
- vanilkový cukr: 1 ks
- moučkový cukr na posypání
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Jednoduchá meruňková buchta – recept
Výhodou této buchty je, že nemusíme nic vážit, potřebné ingredience odměříme v jakémkoliv hrnku, důležité je pouze zachovat poměr.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Meruňky omyjeme, osušíme a vypeckujeme. V míse smícháme mouku a prášek do pečiva, přidáme cukr, olej, mléko, vejce a vanilkový cukr a vše důkladně zamícháme. Plech vyložíme pečícím papírem, vylejeme na něj těsto a na těsto pokládáme půlky meruněk. Pokud máme meruněk více, můžeme je i klást vedle sebe "na stojato".
Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut – až těsto zhnědne, zkontrolujeme špejlí nebo párátkem, jestli se těsto na něj nepřilepí, je meruňková buchta hotová. Hotovou buchtu necháme vychladnout.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.