bezlepkové bez laktózy ryby těstoviny Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw vegan rychlovky luštěniny maso zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Pad thai s krevetami

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• ploché rýžové nudle: 200 g
• krevety: 8 ks
• česnek - stroužky: 2 ks
• zázvor: 10 g
• jarní cibulka - svazek: 1 ks
• kešu ořechy - hrst: 1 ks
• mungo klíčky: 150 g
• vejce: 2 ks
• limetka: 1 ks
• pad thai omáčka: 6 PL

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Ryby

info o potravině >

Pad thai s krevetami - recept

Rýžové nudle namočíme alespoň 1 hodin předem do studené vody. Mezitím si připravíme všechny suroviny. Kešu oříšky nasekáme a nasucho je osmažíme v pánvi. Česnek a zázvor nakrájíme nadrobno. Jarní cibulku pokrájíme na nudličky. 

Ve wok pánvi rozehřejeme olej, krátce orestujeme česnek se zázvorem asi půl minuty. Do pánve vyklepneme vejce a mícháme. Jakmile se vejce začnou smažit, přidáme do pánve krevety. Až se krevety zatáhnou (asi 2 minuty) přihodíme okapané rýžové nudle. Promícháme a zalejeme omáčkou na pad thai. Přidáme jarní cibulku, mungo klíčky a promícháme. Na závěr hodně zakápneme limetovou šťávou.

Pad thai s krevetami ozdobíme jarní cibulkou a podáváme s opraženými kešu oříšky. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF