bezlepkové
ryby
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Pečený kapr v troubě
Ingredience
- kapr: 1 ks
- máslo: 50 g
- citron: 1 ks
- čerstvé oregano: 1 PL
- čerstvý tymián: 1 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Pečený kapr v troubě - recept
Kapra rozřízneme ostrým nožem v břišní části, odstraníme vnitřnosti, případně i odřízneme hlavu, ale můžeme ji ponechat. Rybu oplácheme a pečlivě osušíme čistou utěrkou.
Kapra osolíme a opepříme z obou stran, do vykuchaného vnitřku dáme polovinu tymiánu a oregana a asi 3 tenké plátky citronu. Rybu dáme na plech vyložený pečicím papírem, poklademe tenkými plátky másla a vložíme do rozehřáté trouby. Pečeme 20 minut na na 200 °C, přidáme zbytek tymiánu a oregana a vrátíme do trouby na posledních 10 minut. Před podáváním pokapeme citronem.
Pečený kapr v troubě se hodí k přílohám z brambor, případně k pečené zelenině, kterou můžeme upéct společně s rybou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.