Perník na plech
Ingredience
- hladká mouka: 400 g
- cukr krupice: 60 g
- mléko: 400 ml
- slunečnicový olej: 120 ml
- vejce: 1 ks
- tekutý med: 3 PL
- kakao: 3 PL
- mletá skořice: 1 KL
- prášek do perníku: 1 ks
- prášek do pečiva: 0.5 ks
- máslo a mouka na plech
- ořechy
- čokoládová poleva
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Smícháme prosátou mouku, prášek do pečiva a do perníku, skořici, kakao a cukr. V druhé míse smícháme vejce, olej, med a mléko. Vše smícháme dohromady, až vznikne hladké těsto. Těsto nalijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou a posypeme ořechy.
Perník na plech pečeme na 180 °C asi 35 - 45 minut podle typu trouby. Hotový perník poznáme tak, že do něj zapíchneme špejli. Jakmile se na ni těsto nelepí, je upečený. Perník necháme vychladnout a můžeme ho dozdobit čokoládovou polevou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.