Plněné cukety
Ingredience
- střední cuketa: 2 ks
- mleté krůtí maso: 200 g
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 2 ks)
- sýr čedar: 50 g
- rajčatový protlak: 1 PL
- krájená loupaná rajčata v konzervě: 100 g
- olivový olej
- petrželová nať
- oregano
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Plněné cukety - recept
Cukety důkladně umyjeme, podélně rozřízneme a uprostřed vydlabeme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, petrželovou nať nasekáme a čedar nastrouháme.
V pánvi rozehřejeme trochu olivového olejem a cibuli asi 2 minuty restujeme. Přidáme mleté maso. Jakmile se maso zatáhne, vmícháme protlak, rajčata, česnek, petželku. Směs ochutíme solí, pepřem a oreganem. Necháme asi 5 minut probublávat.
Připravené cukety naplníme masovou směsí a vyskládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Cukety posypeme čedarem a dáme je na 20 minut do trouby rozehřáté na 180 °C.
Plněné cukety chutnají nejlépe teplé.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.