Pohanková polévka
Ingredience
- pohanka: 80 g
- zeleninový vývar: 600 ml
- brambory: 2 ks
- celer
- malá mrkev: 1 ks
- malá petržel: 1 ks
- cibule: 1 ks
- celý pepř: 5 ks
- bobkový list: 1 ks
- nové koření: 3 ks
- sůl
- kopr
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Mrkev, petržel, celer, brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Do hrnce dáme zeleninu, pohanku a veškeré koření a zalijeme vývarem. Vše povaříme až bude zelenina měkká, vybereme koření a přidáme nadrobno nakrájený kopr.
Pohanková polévka zasytí tak, že ji lze podávat jako hlavní chod.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.