Salát s avokádem a uzeným kuřetem
Ingredience
- avokádo: 2 ks
- uzené kuřecí stehno: 1 ks
- rukola - hrst: 2 ks
- mango: 1 ks
- piniová jádra: 2 PL
- hrubozrnná hořčice: 1 KL
- vinný ocet nebo citronová šťáva: 1 PL
- tekutý med: 1 KL
- olivový olej: 4 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Smícháme olivový olej, vinný ocet, hrubozrnnou hořčici, med, trochu soli a pepře. Metličkou důkladně prošleháme a necháme odstát. Uzené kuřecí maso, mango a avokádo zbavené pecky nakrájíme a ihned smícháme se zálivkou. K salátu přimícháme rukolu, piniová jádra a necháme vychladit asi 1 hodinu.
Salát s avokádem a uzeným kuřetem můžeme podávat s opečenou bagetkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.