dietní bezlepkové bez laktózy alkohol Jiný typ vegetarián pro děti raw vegan rychlovky těstoviny luštěniny maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Předkrmy a chuťovky

Slávky na víně

Ingredience

Čerstvé slávky omyjeme a probereme. K přípravě se hodí pouze ty zavřené, ty otevřené proto ihned vyhodíme. Ve větším hrnci rozpálíme olivový olej, přidáme na kousky pokrájenou šalotku a tenké plátky česneku a krátce orestujeme. Směs zalijeme vínem, vhodíme připravené slávky a na jemno pokrájenou petrželku. Dochutíme solí a pepřem a jemně promícháme. Hrnec přiklopíme pokličkou a slávky na víně vaříme asi 5 – 6 minut. Po dokončení zkontrolujeme, zda se nám všechny slávky otevřely. Ty, které zůstaly zavřené, vyhodíme. 

Slávky na víně podáváme ideálně s opečenou bylinkovou bagetou.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF