vegetarián
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Smažené bedly
Ingredience
- větší klobouky bedel: 4 ks
- hladká mouka: 3 PL
- vejce: 2 ks
- strouhanka: 4 PL
- sádlo: 1 PL
- sůl
- pepř
- drcený
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Klobouky bedel očistíme, osolíme, opepříme, okmínujeme a obalíme v hladké mouce. Dále je obalíme ve vajíčku rozšlehaném se špetkou soli a ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme sádlo a při střední teplotě bedly smažíme z obou stran dozlatova. Hotové smažené bedly odkládáme na ubrousek, který vysaje přebytečný tuk.
Smažené bedly podáváme s čerstvým pečivem a zeleninou.
![Kachní rillettes [rijet]](https://test2.spektrumzdravi.cz/img/clanky/5b44ca50d27082394a35b96b808caf98/kachni-rillettes.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.