Využití jablek v kuchyni

31. 08. 2017

Jablka nejčastěji jíme jen tak, syrová. Určitě to ale není jediné využití jablek. Jedním z nejznámějších jídel je štrúdl neboli závin. Jednoduchý sladký dezert z listového nebo taženého těsta, do kterého si každý přidá to své. Někdo rozinky, jiný zase oříšky, další sušené švestky. Každá kombinace má ale stejný základ - jablka.

Jablka pečená nad ohněm se už moc nevidí. Dříve to ale byla velká pochoutka, stejně jako pečené brambory. Jablka můžete buď zabalit do alobalu, nebo napíchnout na klacek a opékat nad ohněm.

Vraťme se ale do kuchyně k tradičním postupům. Jablka v županu, zapečená jablka, jablečné pyré. Děti milují jablečné kašičky, dospělí zase třeba pečeni na jablkách.

Nejvíce se jablka hodí do sladkých pokrmů, můžeme je ale péct i na slano - s nivou a ořechy, masem, brambory nebo zeleninou. Výborná jsou i zapečená jablka s různými sýry a bylinkami.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Odesláním souhlasíte s pravidly diskuze.

Šalvěj

Proti zánětům, pocení a křečím Šalvěj má silné protizánětlivé a dezinfekční účinky. Působí proti křečím, chvění a také zmírňuje projevy…

Hrášek

Díky bílkovinám, sacharidům a vláknině pomáhá hrášek tělu dodat potřebné živiny. Zároveň mu poskytne i okamžitou energii. Pokud se cítíme unavení,…

Kachní maso

Bílkovinná bomba Kachní maso obsahuje velké množství bílkovin. Pouhých 150 gramů doplní denní doporučenou dávku bílkovin pro ženy, pro muže pak 180…

Jogurt

Pro silné kosti a zuby Díky vysokému obsahu vápníku přispívá k dobrému stavu kostí a zubů, zejména u dětí a starších lidí. 250 g jogurtu dokonce…

Zelený čaj

Elixír mládí, který posiluje imunitu a usnadňuje hubnutí Zelený čaj působí antibakteriálně a posiluje imunitní systém. Pokud chceme shodit nějaké to…

Kuskus

Napomáhá při hubnutí Pokud se snažíme zhubnout, sáhněme po kuskusu. Má velmi malé množství tuků a je tak výborný do redukčních diet. Obsahuje…

Granátové jablko

Pro zdravé trávení Granátové jablko má velmi dobrý vliv na naše zažívání. Obnovuje střevní mikroflóru. Může za to obsažená kyselina citrónová a…

Kedlubna

Zdravější trávení a prevence zácpy Kedlubna zlepšuje trávení. Obsahuje totiž vysoký podíl vlákniny, čímž také účinně bojuje proti zácpám a podílí se…