Využití olivového oleje v kuchyni

tyle="text-align: justify;">Olivový olej může ve všem nahradit slunečnicový. Používat ho můžeme do salátů, marinád, na dušení, restování či grilování nebo dokonce ke konzervaci čerstvých bylin. Nakládat do něho nemusíme jen bylinky, ale i zeleninu nebo sýry. Hodí se do polévek, teplé či studené kuchyně, prostě všude, kde je potřeba nějaký tuk. Je ale třeba vědět, že olivový olej jako takový není moc vhodný na smažení. 

Olivový olej můžeme ochutit bazalkou, tymiánem, česnekem, chilli papričkami apod.