Výživové hodnoty ředkviček

Ředkvičky jsou plné důležitých živin. Mají velký podíl vitamínu C a vitamínu B9, neboli kyseliny listové. Prospívají i obsahem vitamínu B6 a vitamínu B3, neboli niacinu. Bohaté jsou zejména na minerální látky. Mají velký obsah draslíku. Tělu také dávají vápník, fosfor, hořčík, železo a zinek.  Ředkvičky jsou bohaté i na vlákninu. 100 gramů syrových ředkviček nám jí dodá 1,6 gramů. Prospívají nám i obsahem silic.

Energetická a výživová hodnota 100 g syrových ředkviček:

Energetická hodnota: 17 kcal

Bílkoviny: 0,6 g

Sacharidy: 1,99 g

Tuky: 0,54 g