dietní
bezlepkové
ryby
Jiný typ
vegetarián
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Okoun nilský na zelenině
Ingredience
- filety z okouna: 400 g
- česnek - stroužky: 4 ks
- zelenina na přílohu (brambory, mrkev, paprika, pórek atd.)
- máslo
- sůl
- pepř
- tymián
- citrón
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Filety okouna opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme máslem a poklademe nakrájenou zeleninou, kterou osolíme, opepříme, přidáme čerstvý tymián a celé stroužky česneku. Zeleninu poklademe tenkými plátky másla a dáme péct na 180 °C asi 40 minut (podle velikosti kousků). Na zeleninu položíme rybu, na kterou opět položíme tenký plátek másla a necháme péct asi 15 minut dozlatova. Před podáváním zakápneme citrónovou šťávou.
Okoun nilský na zelenině se dá kromě pečené zeleniny servírovat např. s bramborovou kaší, vařenými bramborami nebo zeleninovým salátem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.