vegetarián
dietní
bezlepkové
na imunitu
Jiný typ
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Pomazánky
Pálivá pomazánka z cukety
Ingredience
- mladé cukety: 2 ks
- papričky jalapenos: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- jarní cibulka: 1 ks
- zakysaná smetana: 1 PL
- olivový olej: 1 PL
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Omytou cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme, necháme v cedníku asi 20 minut vykapat a rukama vymačkáme přebytečnou vodu. Na oleji necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou papričku zbavenou semínek a česnek. Opečeme asi 1 minutu a necháme vychladnout.
Smícháme cuketu, směs s papričkou, zakysanou smetanu a podle potřeby dosolíme. Pálivá pomazánka z cukety chutná nejlépe vychlazená na čerstvém pečivu nebo opečená bagetce.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.