Aktuálně pro vás máme 1708 receptů
$clanek['popis_obrazku'] Polévky

Česneková polévka se sýrem a bramborami

Ingredience
- +
  • palice česneku: 1 ks
  • tvrdý sýr (gouda, čedar,...): 60 g
  • cibule: 1 ks
  • menší brambory: 2 ks
  • silný hovězí vývar: 700 ml
  • sádlo: 1 KL 
  • petrželka: 1 KL 
  • majoránka
  • drcený kmín
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Česneková polévka se sýrem a bramborami - recept

Česneková polévka se sýrem a bramborami - recept

Česnek nakrájíme na plátky, cibuli a petrželku nadrobno, brambory na menší kostičky, sýr nastrouháme, vývar ohřejeme. V hrnci na rozehřátém sádle necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, max. 1 minutu orestujeme a zalijeme horkým vývarem. Přidáme brambory, trochu pepře a kmínu. Vaříme asi 10 - 15 minut, až jsou brambory měkké. Dochutíme solí, majoránkou, petrželkou a kdo má rád, tak i dalším čerstvě prolisovaným česnekem. 

Na dno polévkových nádob nasypeme strouhaný sýr a zalijeme horkou polévkou. Česneková polévka se sýrem se může podávat i s krutony z bílého pečiva, v takovém případě můžeme vynechat brambory. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

Doporučené recepty

Tažený závin s jablky

Dezerty: Tažený závin s jablky

Mouku prosejeme do mísy, přidáme k ní vlažnou vodu, olej a špetku soli a vypracujeme těsto dohladka. Hotové těsto…

Linecký koláč s jablky

Dezerty: Linecký koláč s jablky

Jablka zbavíme jadřinců, nastrouháme, smícháme s citrónovou šťávou, vanilkovým cukrem a nakrájenými ořechy. Máslo…

Kynuté buchty z domácí pekárny

Dezerty: Kynuté buchty z domácí pekárny

Do pekárny nalijeme vodu a rozpuštěné (vychladlé) nebo změklé sádlo. Přisypeme mouku, oba cukry, rozdrobíme droždí…

Pečené kuřecí paličky

Hlavní jídla: Pečené kuřecí paličky

Stroužky česneku pokrájíme najemno, cibuli na drobné kostičky. Chilli papričku rozřízneme, zbavíme semínek a…