Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Česneková polévka se sýrem a bramborami Polévky
19. 09. 2018

Česneková polévka se sýrem a bramborami

Ingredience
- +
  • palice česneku: 1 ks
  • tvrdý sýr (gouda, čedar,...): 60 g
  • cibule: 1 ks
  • menší brambory: 2 ks
  • silný hovězí vývar: 700 ml
  • sádlo: 1 KL 
  • petrželka: 1 KL 
  • majoránka
  • drcený kmín
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Česneková polévka se sýrem a bramborami - recept

Česnek nakrájíme na plátky, cibuli a petrželku nadrobno, brambory na menší kostičky, sýr nastrouháme, vývar ohřejeme. V hrnci na rozehřátém sádle necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, max. 1 minutu orestujeme a zalijeme horkým vývarem. Přidáme brambory, trochu pepře a kmínu. Vaříme asi 10 - 15 minut, až jsou brambory měkké. Dochutíme solí, majoránkou, petrželkou a kdo má rád, tak i dalším čerstvě prolisovaným česnekem. 

Na dno polévkových nádob nasypeme strouhaný sýr a zalijeme horkou polévkou. Česneková polévka se sýrem se může podávat i s krutony z bílého pečiva, v takovém případě můžeme vynechat brambory. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

rychla-cesnekova-polevka.jpg Polévky

Rychlá česneková polévka

Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky a pořádně propláchneme ve studené vodě. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo, na kterém osmažíme cibuli a slaninu. Poté přidáme…

kremova-cesnekova-polevka.jpg Polévky

Krémová česneková polévka

Na rozpuštěném másle pozvolna orestujeme na plátky nakrájený česnek, který zalijeme horkým vývarem. Přidáme na kostky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka. Krémová česneková polévka se…

soup-1348516_640.jpg Polévky

Česnečka

Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, polovinu česneku pokrájíme na plátky a vložíme do hrnce. Zalijeme vývarem, přidáme kmín a vaříme dokud brambory nezměknou. Přidáme majoránku, druhou polovinu…

fotolia_91121919_xs.jpg Polévky

Polévka z pečeného česneku

Neoloupaný česnek přepůlíme napříč, vložíme do pekáče, pokapeme olivovým olejem, přikryjeme alobalem a dáme na 170 °C péct po dobu asi 35 - 40 minut a pak necháme vychladnout. V hrnci osmahneme nakrájenou…

Doporučené recepty

Křenová pomazánka

Pomazánky: Křenová pomazánka

Šlehačku ušleháme dotuha, křen očistíme a nastrouháme najemno. Křen smícháme s tvarohem, nadrobno nakrájenou…

Bezlepkové banánové palačinky

Dezerty: Bezlepkové banánové palačinky

Banány rozmačkáme vidličkou. Celá vajíčka rozšleháme a přidáme banány. Podle chuti můžeme dochutit skořicí a medem…

Špenátové lasagne

Hlavní jídla: Špenátové lasagne

Špenát spaříme a vymačkáme z něj přebytečnou vodu. Přidáme k němu prolisovaný česnek, špetku soli a pepře a…