vegetarián
bezlepkové
bez laktózy
rychlovky
na imunitu
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Rychlá česneková polévka
Ingredience
- česnek - stroužky: 5 ks
- brambory: 2 ks
- voda: 500 ml
- malá cibule: 1 ks
- slanina: 30 g
- vejce: 1 ks
- žloutek: 1 ks
- máslo
- majoránka
- drcený kmín
- tvrdý sýr
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Rychlá česneková polévka - recept
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky a pořádně propláchneme ve studené vodě. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo, na kterém osmažíme cibuli a slaninu. Poté přidáme brambory a zalejeme vodou. Polévku osolíme, opepříme, přidáme dle chuti majoránku a kmín. Vaříme do změknutí brambor.
Mezitím si oloupeme a prolisujeme česnek, který přidáme do polévky úplně naposled spolu s rozšlehaným vejcem.
Rychlou česnekovou polévku podáváme s tvrdým sýrem a žloutkem, který vložíme přímo do talíře s horkou polévkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.