Aktuálně pro vás máme 1708 receptů
$clanek['popis_obrazku'] Dezerty

Cheesecake s jahodovým pyré

Ingredience
- +
  • máslové sušenky: 150 g
  • máslo: 90 g
  • zakysaná smetana: 200 g
  • mascarpone: 500 g
  • vejce: 1 ks
  • vanilkový extrakt: 1 KL
  • hladká mouka: 1 PL
  • vanilkový cukr: 2 ks
  • moučkový cukr: 100 g
  • jahody (mražené, čerstvé): 250 g
  • plátková želatina: 3 ks
  • cukr krystal 

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Cheesecake s jahodovým pyré - recept

Cheesecake s jahodovým pyré - recept

Sušenky rozdrtíme a smícháme se změklým máslem. Menší formu na dort vymažeme a namačkáme do ní sušenkovou drobenku. Troubu předehřeje na 160 °C. Mezitím smícháme mascarpone, zakysanou smetanu, vejce, moučkový a vanilkový cukr a vanilkový extrakt. Vyšleháme a krém nalejeme do formy. 

Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme asi 40 minut. Upečený cheesecake necháme vychladnout.

Jahody rozmixujeme a krátce je povaříme. Podle chuti přidáme cukr. Jahodové pyré přepasírujeme přes jemné síto. Do hladkého pyré vmícháme plátkovou želatinu a důkladně promícháme. Jahodové pyré nalejeme na cheesecake a dáme ztuhnout do lednice.

Cheesecake s jahodovým pyré ozdobíme dle vlastní fantazie jahodami, mátou, čokoládou. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Škvarková pomazánka

Pomazánky: Škvarková pomazánka

Škvarky rozmixujeme na pastu, cibuli a jarní cibulku nakrájíme najemno, česnek prolisujeme. Na pánvi orestujeme…

Avokádová pomazánka s lučinou

Pomazánky: Avokádová pomazánka s lučinou

Avokádo rozmačkáme vidličkou, přidáme lučinou a rozmícháme. Nastrouháme do něj vejce natvrdo. Zakápneme limetkovou…

Gratinované brambory se smetanou a sýrem

Přílohy: Gratinované brambory se smetanou a sýrem

Oloupané brambory nakrájíme na velmi tenké plátky, sýr nastouháme. Zapékací misku vymažeme máslem, poklademe…

Krémová houbová polévka

Polévky: Krémová houbová polévka

Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci rozpálíme máslo a opečeme pórek, po chvíli přidáme na plátky…