Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Houbová pomazánka z lišek Pomazánky
10. 10. 2018

Houbová pomazánka z lišek

Ingredience
- +
  • lišky: 300 g
  • anglická slanina: 50 g
  • šalotka: 1 ks
  • stroužky česneku: 1 ks
  • smetanový sýr: 150 g
  • čerstvý kopr: 1 PL
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Houbová pomazánka z lišek - recept

Lišky očistíme, větší kusy přepůlíme, malé necháme vcelku. Slaninu a šalotku nakrájíme na velmi drobné kousky. Houbová pomazánka bude ještě chutnější, použijeme-li italskou slaninu. 

Na pánvi necháme slaninu, aby pustila tuk, na kterém zesklovatíme cibuli, přidáme lišky, osolíme, opepříme a zvolna restujeme asi 15 - 20 minut. Pustí-li více vody, necháme ji úplně vypařit. Houby necháme vychladnout, smícháme se smetanovým sýrem, podle chuti osolíme a opepříme, dochutíme prolisovaným česnekem a koprem.

Houbová pomazánka z lišek se podává vychlazená na čerstvém pečivu nebo opečené bagetce. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

testoviny-s-houbovou-omackou.jpg Pomazánky

Těstoviny s houbovou omáčkou

Těstoviny uvaříme podle návodu. Čerstvé houby očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Pokud chceme použít sušené houby (množství přizpůsobíme), namočíme je předem do studené vody. V kastrolu…

houbova-omacka-z-cerstvych-hub.jpg Pomazánky

Houbová omáčka z čerstvých hub

Cibuli nakrájíme najemno, houby očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme (na kousky nebo plátky podle libosti). V kastrolku rozpustíme máslo a cibuli na něm zesklovatíme. Přidáme houby, kmín, sůl a pepř a…

bila-houbova-polevka.jpg Pomazánky

Bílá houbová polévka

Houby a brambory nakrájíme na kostičky, šalotku nadrobno, vývar ohřejeme. V hrnci necháme na troše oleje rozpustit máslo, krátce na něm orestujeme šalotku, přidáme houby, osolíme, opepříme, okmínujeme a…

houbova-polevka-z-cerstvych-hub.jpg Pomazánky

Houbová polévka z čerstvých hub

V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na plátky nebo kostičky nakrájené houby a společně orestujeme. Zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme horkým vývarem,…

Doporučené recepty

Mamaliga

Přílohy: Mamaliga

Do vroucí osolené vody tenkým pramínkem přisypáváme kukuřičnou mouku (na 150 g mouky 500 ml vody). Za stálého…

Domácí pivní sýr

Pomazánky: Domácí pivní sýr

V míse rozmícháme tvaroh se solí, kmínem, pepřem a zalijeme pivem. Při teplotě 18 °C necháme zrát 3 - 5 dní. Sýr…

Fenyklová polévka

Polévky: Fenyklová polévka

Z fenyklu odstraníme zelené stonky a překrájíme ho na menší kousky. Na troše oleje necháme nakrájenou anglickou…

Dort Pavlova

Dezerty: Dort Pavlova

Do bílků, které mají pokojovou teplotu, přidáme špetku soli a vyšleháme z nich tuhý sníh. Nejdříve šleháme pomalu…