vegetarián
dietní
pro děti
bezlepkové
rychlovky
na imunitu
Jiný typ
raw
vegan
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Květáková polévka pro děti
Ingredience
- květák: 1 ks
- mrkev: 1 ks
- pastinák: 1 ks
- zeleninový vývar: 600 ml
- libeček
- máslo
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Mrkev a pastinák oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Květák očistíme a rozdělíme na růžičky. Zeleninu vložíme do hrnce, přidáme libeček (nebo jiné koření vhodné pro děti), zalijeme vývarem a vaříme doměkka asi 15 minut. Hotovou zeleninu nebo jen její část rozmačkáme (pro malé děti můžeme třeba i rozmixovat tyčovým mixérem), vmícháme do ní kousek másla a podáváme. Polévku není třeba zahušťovat jíškou. Pro větší děti můžeme přidat do hotové polévky rozšlehané vejce a ještě krátce povařit.
Květáková polévka pro děti bude chutnat i dospělým, jen ji ještě dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Pokud bychom chtěli udělat polévku vydatnější, přidáme k zelenině ještě brambory.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.