Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Meruňkové knedlíky Dezerty
26. 06. 2018

Meruňkové knedlíky

Ingredience
- +
  • meruňky: 10 ks
  • tvaroh měkký: 250 g
  • vejce: 1 ks
  • mouka polohrubá: 180 g
  • špetka soli

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
class="western">Meruňkové knedlíky – recept

Meruňky omyjeme a vypeckujeme. Na válu smícháme tvaroh s vejcem a špetkou soli, poté přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto, které necháme 5 minut odpočinout. Těsto rozdělíme na části podle velikosti meruněk. Meruňky obalíme těstem a v rukou poválíme dokola, aby vznikly kulaté knedlíky.

Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a vložíme do ní knedlíky. Pokud se knedlíky přilepí ke dnu, opatrně je promícháme. Meruňkové knedlíky vaříme, dokud nevyplavou na hladinu (cca 8 minut), pak ještě asi 2 minuty a vytáhneme. Můžeme je podávat hned s rozpuštěným máslem, kakaem, osmahnutou strouhankou, rozdrobenými piškoty, skořicovým cukrem nebo nastrouhaným tvarohem. Můžeme je také nechat vychladnout a zamrazit zabalené v sáčku.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 3 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

tyrolske-knedliky.jpg Dezerty

Tyrolské knedlíky

Slaninu a rohlíky nakrájíme na kostičky. Na sádle necháme orestovat slaninu, přidáme rohlíky a necháme společně orestovat. Smícháme s hrubou moukou, přimícháme mléko a rozšlehaná vejce. Osolíme, opepříme a do…

kynute-knedliky-s-povidly.jpg Dezerty

Kynuté knedlíky s povidly

Mléko zahřejeme tak, aby bylo pouze vlažné, rozdrobíme do něj droždí, zamícháme 1 lžíci mouky a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Ve vodní lázni rozehřejeme máslo. Smícháme vejce, žloutek, oba cukry,…

knedliky-s-vajickem.jpg Dezerty

Knedlíky s vajíčkem

Knedlík a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, šalotku a petrželku nadrobno. Na troše oleje necháme zpěnit šalotku, přidáme slaninu a společně orestujeme. Přidáme kostičky knedlíku, které orestujeme ze…

tvarohove-knedliky.jpg Dezerty

Tvarohové knedlíky

Tvaroh, krupici, cukr, máslo, vejce, vanilkový cukr a citronovou kůru smícháme dohromady a utvoříme těsto. Dáme do lednice odstát přibližně na 1 hodinu. Z těsta tvarujeme malé kuličky, které dáme do vařící…

Doporučené recepty

Demi glace z telecích kostí

Polévky: Demi glace z telecích kostí

Telecí kosti zprudka opečeme pár minut v troubě. Zeleninu očistíme, nakrájíme nahrubo a v hrnci orestujeme na…

Cejn ve vinném těstíčku

Hlavní jídla: Cejn ve vinném těstíčku

Cejna osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a dáme do chladu odležet. Mezitím si připravíme těstíčko.…

Úhoř na kmíně

Hlavní jídla: Úhoř na kmíně

Omytého úhoře umyjeme a vysušíme. Dáme do pekáče, nasolíme, okmínujeme, pokapeme citronovou šťávou a na povrch…