vegetarián
pro děti
Jiný typ
dietní
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Mléčná polévka s krutony
Ingredience
- mléko: 700 ml
- brambory: 2 ks
- hladká mouka: 1 KL
- nové koření: 4 ks
- bobkový list: 2 ks
- ocet: 1 PL
- sůl
- pepř
- starší housky nebo toustový chléb
- petrželka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Brambory nakrájíme na menší kostky a v hrnci je zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Přidáme bobkový list, nové koření, trochu soli a pepře. Přivedeme k varu a vaříme do poloměkka asi 8 minut. V troše mléka rozmícháme hladkou mouku, ostatní mléko přilijeme do hrnce. Opět přivedeme k varu, přidáme rozmíchanou mouku a povaříme dalších asi 15 minut. Dochutíme solí, pepřem, trochou octa a nadrobno nasekanou petrželkou.
Starší pečivo nakrájíme na kostičky a nasucho opražíme na pánvi. Mléčná polévka se na talíři doplní krutony.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.