Nivová omáčka na těstoviny
Ingredience
- těstoviny: 250 g
- niva: 80 g
- sýr Philadelphia nebo ricotta: 3 PL
- smetana ke šlehání: 200 ml
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, nivu na kostičky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, na kterém orestujeme cibuli, přidáme česnek a nejpozději po 1 minutě přimícháme sýr Philadelphia. Přilijeme smetanu, sýr v ní rozmícháme a přidáme nivu. Omáčku opepříme, necháme pozvolna zhoustnout a zalijeme jí hotové těstoviny.
Nivová omáčka na těstoviny se může podle potřeby zředit smetanou nebo zahustit sýrem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.