Pečené květákové placičky se sýrem
Ingredience
- malý květák: 1 ks
- vejce: 1 ks
- sýr (gouda, ementál, parmezán,...): 80 g
- anglická slanina - plátky: 5 ks
- jarní cibulka: 2 ks
- strouhanka
- olivový olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Pečené květákové placičky se sýrem - recept
Květák rozdělíme na růžičky, vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme do poloměkka. Květák nakrájíme nadrobno nebo rozmačkáme vidličkou, smícháme s vejcem, nadrobno nakrájenou slaninou a cibulkou, strouhaným sýrem a trochou strouhanky. Mírně osolíme a opepříme, ale pozor na přirozenou slanost sýra.
Z hmoty tvoříme květákové placičky, které obalíme ve strouhance a skládáme na plech vložený pečicím papírem. Z obou stran placky pokapeme olivovým olejem a upečeme na 180 °C asi 15 - 20 minut dozlatova.
Pečené květákové placičky se sýrem se mohou doplnit o bramborovou kaši nebo zeleninový salát.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.