Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Polenta Polenta Přílohy
20. 09. 2017

Polenta

Ingredience
- +
  • polenta: 50 g
  • voda: 200 ml
  • sůl 
  • vejce: 1  
  • kypřící prášek: 1 KL 
  • olej: 1 PL
  • rozmarýn 
  • muškátový oříšek 
  • máslo: 40 g
  • parmazán: 50 g

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme

Polenta – recept

Základní recept na uvaření polenty je jednoduchý. Do hrnce dáme vodu a až se začne vařit, tak přisypeme polentu. Osolíme a mícháme dřevěnou vařečkou tak dlouho, dokud se polenta nenasaje vodou a nezačne se odlepovat od stěn. A máme hotovo. Z polenty můžeme dělat různé tvary, které pak osmažíme nebo ogrilujeme. Můžeme také udělat polentové koblížky s parmazánem. Do hotové polenty zamícháme vejce a směs necháme vychladnout. Mezitím si nastrouháme parmazán a trochu muškátového oříšku. Až nám směs vychladne, vmícháme parmazán s muškátovým oříškem a přidáme i lžíci kypřícího prášku. Podle chuti osolíme. Pomocí lžíce nebo rukou vytvarujeme malé kuličky, které smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

kukuricna-polevka.jpg Přílohy

Kukuřičná polévka

Brambory nakrájíme na kostičky, cibuli a slaninu na menší kousky, česnek nadrobno. Na troše oleje orestujeme cibuli, po chvíli přidáme slaninu a úplně nakonec česnek, brambory a kukuřici. Vše společně chvíli…

Doporučené recepty

Brokolicová polévka pro děti

Polévky: Brokolicová polévka pro děti

Na másle orestujeme nastrouhanou mrkev, brokolici rozdělenou na růžičky a na menší kostky nakrájené brambory.…

Šťouchané brambory

Přílohy: Šťouchané brambory

Brambory oloupeme a uvaříme do měkka. Rozehřejeme máslo a osmahneme na něm najemno nakrájenou cibulku. Přidáme na…

Remuláda s jarní cibulkou

Ostatní: Remuláda s jarní cibulkou

Majonézu smícháme s bílým jogurtem, nakrájenou jarní cibulkou, petrželkou a nakládanými cibulkami nakrájenými…