Salát z rukoly s jahodami
Ingredience
- rukola: 150 g
- jahody: 100 g
- měkký kozí sýr: 150 g
- med: 1 PL
- ořechy - hrst: 1 ks
- balsamikový ocet: 2 PL
- panenský olivový olej: 3 PL
- lněná nebo sezamová semínka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Salát z rukoly – recept
Jahody nakrájíme na měsíčky a smícháme s rukolou a nadrobno nakrájenými ořechy. Vyšleháme balsamiko, med a panenský olivový olej a smícháme s rukolou a jahodami. Nakonec přimícháme na kousky natrhaný kozí sýr.
Salát z rukoly podáváme s opečenou bagetou, posypaný lněným semínkem.
Rukola má pro někoho výraznou chuť a lze ji nahradit např. polníčkem nebo směsí natrhaných listových salátů.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.