![vegetarián](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![bez laktózy](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![na imunitu](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![dietní](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![pro děti](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![raw](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![bezlepkové](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![vegan](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![rychlovky](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![těstoviny](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![luštěniny](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![maso](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![ryby](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![zvěřina](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![vnitřnosti](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![gril](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![hravé vaření](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![luxusní](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![alkohol](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![zavařování](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![sladké](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![sladké bez cukru](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![domácí pekárna](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![parní hrnec](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![prasárny](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Mrkvová polévka s kokosovým mlékem](/img/clanky/4b92b30275d3be1ee949aa9b003c64bf/mrkvova-polevka-s-kokosovym-mlekem-.webp)
Mrkvová polévka s kokosovým mlékem
Ingredience
- mrkev: 5 ks
- pomeranč: 1 ks
- čerstvý zázvor: 1 KL
- máslo: 1 PL
- česnek - stroužek: 2 ks
- zeleninový vývar: 300 ml
- kokosové mléko: 200 ml
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
- petrželová nať
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Mrkvová polévka s kokosovým mlékem - recept
Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Očistíme zázvor a česnek. Zázvor nastrouháme a česnek nakrájíme na drobné kousky. V hrnci rozehřejeme máslo, na kterém zlehka orestujeme zázvor s česnekem. Česnek nesmí zhnědnout. Poté přidáme nakrájenou mrkev a asi 3 minuty podusíme na mírném plameni. Zalejeme vývarem tak, aby byla mrkev ponořená. Osolíme, opepříme a vaříme do změknutí mrkve.
Poté přidáme šťávu z poloviny pomeranče, kokosové mléko a promícháme. Mrkvový krém rozmixujeme dohladka. Dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
Mrkvovou polévku s kokosovým mlékem podáváme s nasekanou petrželovou natí.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.