Aktuálně pro vás máme 1709 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Thajská polévka s kokosovým mlékem Polévky
10. 10. 2017

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Ingredience
- +
  • kuřecí stehenní řízky: 250 g
  • kuřecí vývar: 600 ml
  • hlíva ústřičná: 50 g
  • cibule: 1 ks
  • česnek - stroužky: 1 ks
  • kokosové mléko: 40 g
  • zázvor: 1 cm
  • citrónová tráva: 1 ks
  • chilli paprička: 1 ks
  • limeta: 1 ks
  • čerstvý koriandr: 2 PL
  • olivový olej
  • sůl

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Thajská polévka s kokosovým mlékem - recept

Na oleji necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájený česnek a asi po minutě kuřecí maso nakrájené na proužky. Maso necháme zatáhnout a přidáme natrhanou hlívu ústřičnou. Společně orestujeme, zalijeme horkým vývarem a přidáme nadrobno nakrájený zázvor, chilli papričku, na proužky nakrájenou citrónovou kůru. Společně vaříme 20 minut, přidáme kokosové mléko, dosolíme a prohřejeme. 

Thajská polévka s kokosovým mlékem se dochucuje šťávou z limetky, čerstvým koriandrem, podle chuti přidáním chilli nebo thajské bazalky.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 2 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

polska-polevka-zurek.jpg Polévky

Polská polévka žurek

Pokud nemáme k dispozici aktivní žitný kvásek, je potřeba si žitný zákvas připravit alespoň 3 dny předem. Na žitný zákvas smícháme 50 g žitné mouky s 200 ml vlažné vody, přidáme bobkový list a pár kuliček…

zeleninova-polevka-v-parnim-hrnci.jpg Polévky

Zeleninová polévka v parním hrnci

Všechnu zeleninu si načistíme, cibuli necháme vcelku. Celer, mrkev a petržel pokrájíme na malé kousky. V parním hrci rozehřeme máslo, na kterém lehce osmažíme celer, mrkev a petržel. Přidáme květák, cibuli a…

rajska-polevka-z-cerstych-rajcat.jpg Polévky

Rajská polévka z čerstvých rajčat

Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Poté je nakrájíme na malé kousky. V hrnci rozehřejeme trochu másla se lžící olivového oleje. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji. Přidáme do hrnce nakrájená rajčata a…

thajska-polevka-tom-yum.jpg Polévky

Thajská polévka tom yum

Kuřecí prso a žampiony nakrájíme na kousky. Zázvor očistíme a nakrájíme na plátky. Citronovou trávu pokrájíme na tři kusy. Vývar přivedeme k varu, přidáme kari pastu, kuřecí maso, houby, zázvor, chilli…

polevka-tom-kha.jpg Polévky

Polévka Tom kha

Kuřecí prso nakrájíme na tenké nudličky, čerstvý zázvor (asi 3 cm) na plátky a citronovou trávu na větší kusy. Koriandr nasekáme nahrubo. Chilli papričku zbavíme semínek a podélně překrojíme. Pokud polévku…

Doporučené recepty

Dušené hovězí se zeleninou

Hlavní jídla: Dušené hovězí se zeleninou

Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme a smícháme s hořčicí. V hrnci nebo hlubší pánvi necháme vyškvařit slaninu…

Domácí kakaový pribiňáček

Dezerty: Domácí kakaový pribiňáček

Smetanu vyšleháme. Banán rozmixujeme s tvarohem, přidáme kakao, vanilkový cukr a promícháme. Postupně…

Špenátová polévka pro děti

Polévky: Špenátová polévka pro děti

V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm rozpustit máslo. Přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku, po chvilce…

Cuketový koláč z listového těsta

Hlavní jídla: Cuketový koláč z listového těsta

Cukety nakrájíme na tenká kolečka, osolíme a necháme v cedníku pustit vodu asi 30 minut. Propláchneme a necháme…