Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Vepřové souvlaki Hlavní jídla
16. 02. 2018

Vepřové souvlaki

Ingredience
- +
  • vepřová krkovice nebo kýta: 400 g
  • stroužky česneku: 1 ks
  • citrón: 1 ks
  • olivový olej: 3 PL
  • čerstvý kopr: 1 KL
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Vepřové souvlaki - recept

Česnek utřeme se solí a smícháme pomocí metličky s olejem, citrónovou šťávou, citrónovou kůrou a nadrobno nasekaným koprem. Maso nakrájíme na tenké proužky a naložíme ho do připravené marinády. Necháme marinovat v lednici do druhého dne. 

Špejle namočíme na 1 hodinu do studené vody a maso na ně napichujeme tak, že střídavě proužek natáčíme tzv. do harmoniky. Opečeme na rozpáleném grilu z každé strany asi 3 minuty dotmava. Během grilování potíráme vepřové souvlaki marinádou.

Vepřové souvlaki podáváme s tzatziki, řeckou pitou a hranolky.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

recke-tzatziki.jpg Hlavní jídla

Řecké tzatziky

Okurku očistíme a nahrubo nastrouháme. Řecký jogurt smícháme s prolisovaným česnekem, vinným octem, nasekaným koprem. Přidáme nastrouhanou okurku a důkladně promícháme. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým…

Doporučené recepty

Rajčatová omáčka na špagety

Ostatní: Rajčatová omáčka na špagety

Rajčata si omyjeme, nařízneme, vložíme do mísy a zalijeme horkou vodou. Necháme je v misce asi 7 minut a potom z…

Pálivá pomazánka z cukety

Pomazánky: Pálivá pomazánka z cukety

Omytou cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme, necháme v cedníku asi 20 minut vykapat a rukama vymačkáme přebytečnou…