bezlepkové
bez laktózy
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Vepřové špízy do trouby
Ingredience
- vepřová plec nebo kýta: 300 g
- barevné papriky: 2 ks
- cibule: 2 ks
- uzená slanina: 50 g
- olej: 4 PL
- stroužky česneku: 2 ks
- rozmarýn - snítka: 1 ks
- sladká paprika
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Smícháme olej, prolisovaný česnek, rozmarýnové jehličky, sůl, trochu pepře a sladké papriky. Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a promícháme s marinádou. Necháme v lednici do druhého dne. Papriky a cibuli nakrájíme na větší kousky, slaninu na tenké čtverečky. Na špejle střídavě napichujeme maso, slaninu, cibuli, papriku, slaninu a opět maso atd.
Vepřové špízy do trouby se pečou na 190 °C asi 45 - 55 minut a během pečení je párkrát obrátíme.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.