Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Vietnamská polévka Pho Ga Polévky
10. 10. 2017

Vietnamská polévka Pho Ga

Ingredience
- +
  • kuřecí stehna: 2 ks
  • rýžové nudle: 200 g
  • mungo klíčky: 6 PL
  • cibule: 1 ks
  • olej: 1 KL
  • jarní cibulka: 2 ks
  • čerstvý koriandr: 4 PL
  • thajská bazalka: 2 PL
  • zázvor: 2 cm
  • badyán: 3 ks
  • špetka skořice
  • sůl

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme

Vietnamská polévka Pho Ga - recept

Kuřecí maso oddělíme od kosti a nakrájíme na tenké plátky. Kosti z kuřete povaříme 1 hodinu v lehce osolené vodě. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme k ní nadrobno nakrájený zázvor, badyán a skořici. Zalijeme horkým vývarem z kostí, přidáme kuřecí maso a vaříme doměkka asi 10 - 15 minut. 

Rýžové nudle připravíme dle návodu na obalu a rozdělíme do misek. Na nudle navrstvíme maso z vývaru, nakrájenou jarní cibulku, koriandr, bazalku a mungo klíčky. Vše zalijeme vývarem.

Vietnamská polévka Pho Ga se podává s kouskem limetky a nadrobno nakrájenou chilli papričkou pro dochucení. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

kurecispizy.jpg Polévky

Kuřecí špízy ve slanině

Kuřecí prsa rozkrájíme a napíchneme na špejle. Česnek prolisujeme a smícháme jej v misce se sladkou chilli omáčkou, kterou kuřecí špízy potřeme. Osolíme, opepříme a obalíme slaninou. Nakonec slaninu potřeme…

kuskus-s-kurecim-masem-a-zeleninou.jpg Polévky

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Kuskus připravíme podle návodu na obalu. Do hotového kuskusu vmícháme kousek másla. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme. Očistíme a nakrájíme zeleninu. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme…

kureci-stehna-na-masle_1.jpg Polévky

Kuřecí stehna na másle

V misce smícháme sůl, pepř, sušené nebo čerstvé bylinky a drcený kmín. Směs koření vetřeme do kuřecích stehen. Česnek nakrájíme na plátky a naskládáme je na kuře. Pekáč vymažeme máslem a na každé stehno…

kureci-spizy.jpg Polévky

Kuřecí špízy

Smícháme sójovou, rybí a chilli omáčku s olejem. Marinádou potřeme kuřecí maso a necháme marinovat alespoň 30 minut. Namočíme špejle do vody. Kuřecí stehnat napíchneme podélně na špejle. Špízy grilujeme do…

ryzove-nudle-s-kurecim-masem-.jpg Polévky

Rýžové nudle s kuřecím masem

Nudle uvaříme dle návodu na obalu. Česnek, mrkev a jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Na oleji zprudka orestujeme maso. Poté jej zabalíme do alobalu a dáme…

Doporučené recepty

Kuřecí paličky na medu

Hlavní jídla: Kuřecí paličky na medu

V míse smícháme med, hořčici, olivový olej a citronovou šťávu. Marinádu důkladně vetřeme do kuřecích paliček a…

Moravský vrabec se zelím

Hlavní jídla: Moravský vrabec se zelím

Maso odblaníme a nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nakrájíme nahrubo. Maso osolíme, opepříme, okmínujeme…

Mangový cheesecake

Dezerty: Mangový cheesecake

Sušenky rozmixujeme, promícháme s rozpuštěným máslem a natlačíme do dortové formy vyložené pečícím papírem.…

Čínská pikantní polévka

Polévky: Čínská pikantní polévka

Sušené houby namočíme předem do studené vody (asi na 1 hodinu). V hrnci rozehřejeme olej, kuřecí maso nakrájíme na…