bezlepkové
bez laktózy
rychlovky
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Zelený chřest ve slanině
Ingredience
- zelený chřest - svazek: 1 ks
- slanina (prosciutto, plátky pancetty,...): 200 g
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Chřest očistíme, odřízneme dřevnaté konce a opepříme. Každý stonek obalíme ve slanině a klademe na rozehřátou pánev bez oleje. Zelený chřest ve slanině restujeme ze všech stran, dohromady asi 5 minut. Pokud slanina pustí příliš mnoho tuku, z pánve jej slijeme a chřest ještě chvíli opečeme.
Zelený chřest ve slanině se může podávat samostatně nebo jako příloha k masu, které by mělo být spíše libové.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.