Zadělávané kedlubny
Zadělávané kedlubny – postup přípravy
Kedlubny oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Kedlubny vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme špetku muškátového oříšku a dusíme do poloměkka. V rozehřátém tuku rozmícháme hladkou mouku a touto jíškou kedlubny zahustíme. Dále přidáme mléko, osolíme, osladíme a krátce povaříme.
Zadělávané kedlubny jsou výbornou přílohou například ke knedlíkům nebo smaženým plackám
Tip: Místo mléka můžeme na zadělávané kedlubny použít i smetanu.
Diskuse k článku
RE : Zadělávané kedlubny