Jíst tučné jídlo a zhubnout? Nízkosacharidová dieta je revolucí mezi dietami

Jíst tučné jídlo a zhubnout? Nízkosacharidová dieta je revolucí mezi dietami
18. 07. 2018

Nízkosacharidová dieta je ideálním pomocníkem při shazování nadbytečných kil. Když si upravíme sacharidy v našem jídelníčku, podaří se nám zhubnout opravdu účinně, rychle a hlavně zdravě. Nízkosacharidová dieta má jednu velkou výhodu. Nejenže nehladovíme, ale nemusíme se zříkat oblíbených potravin, jako je máslo, maso a mléčné výrobky. Poradíme, jak na ni, jaká má nízkosacharidová dieta povolené potraviny a kterým se naopak vyhnout.

Zapomeňme na to, co jsme si mysleli o dietách. Nízkosacharidová dieta má jiná pravidla. Zatímco běžně se tučným jídlům vyhýbáme, tady je vyhledáváme. Vyhýbáme se naopak sacharidům. Energie je pro naše tělo nezbytná a musí ji z něčeho získávat. Zatímco mu upíráme sacharidy, musíme mu dát jiné palivo. Tím jsou právě správné tuky. Jinak budeme mít hlad, křeče v břiše a budeme unavení.

Proč nízkosacharidová dieta opravdu funguje?

Nízkosacharidová dieta si díky své oblíbenosti získala hned několik názvů: proteinová dieta, bílkovinová dieta, low carb dieta, ketanová dieta anebo také Atkinsonova dieta a Dukanova dieta. A co stojí za úspěchem této diety?

  • Kromě omezení sacharidů je to velký příjem dvou zbylých složek potravin: bílkovin a tuků. Právě ty najdeme v mase a mléčných výrobcích.
  • Ačkoli se může zdát, že vyšší příjem tuků a dieta nejdou dohromady, opak je pravdou. Když omezíme sacharidy, tělo se dostane do takzvaného stavu ketózy. Bude si brát energii z tuků a nikoli ze sacharidů. Tím začne rychleji spalovat tuky. A my tak začneme hubnout.
  • U jiných diet může nastat problém, kdy se sacharidy nahrazují bílkovinami. Z nich si ale tělo nemůže získat dostatek energie. Z dlouhodobého hlediska je proto takový typ diet nezdravý.

Nízkosacharidová dieta (4)

Nízkosacharidová dieta a její pravidla: tuky, tekutiny a málo sacharidů

  • Důležité je nahradit sacharidy tuky. Měly by tvořit 70% až 80% naší stravy. Musí být ale kvalitní, s omega3 mastnými kyselinami. Nevhodný je například řepkový olej.
  • Je důležitý i dostatečný příjem bílkovin. Ty by měly tvořit 20% až 25% stravy. Nenahrazujme jimi ale snížený příjem sacharidů. Sacharidy by měly tvořit 5% až 10% stravy.
  • Nezapomínejme na opravdu dostatečný pitný režim. Nejméně vypijme 2,5 litru denně. Dobrá je obyčejná voda, voda s citrónem anebo s bylinkami. Vhodná je i kokosová voda, usnadní našemu tělu látkovou výměnu tuků.
  • Jídelníček si sestavujme dopředu. Platí i zásada pestré stravy. Tak se nám nízkosacharidová dieta brzy neomrzí a budeme přijímat dostatek živin.
  • Nemusíme počítat kalorie.

Nízkosacharidová dieta (1)

Aby byla nízkosacharidová dieta co nejúčinnější, počítejme si sacharidy. Nízkosacharidová dieta se dělí na tři typy. Podle toho, kolik sacharidů denně přijmeme.

  • Liberal: Denně přijmeme mezi 50 až 100 gramy sacharidů za den.
  • Moderate: Denně přijmeme 20 až 50 gramů sacharidů.
  • Ketogenic: Denní příjem sacharidů je maximálně 20 gramů.

Jaké má nízkosacharidová dieta povolené potraviny?

Není tuk jako tuk. Ideální jsou rostlinné tuky lisované za studena. Maso musí být kvalitní, stejně jako jiné živočišné výrobky. Samozřejmostí je vyhýbání se nezdravým pokrmům připravovaným na přepáleném tuku. Důležité je řídit se tím, jaké má nízkosacharidová dieta povolené potraviny.

Nízkosacharidová dieta: Povolené potraviny    

  • Luštěniny: V menším množství
  • Maso libovější i prorostlejší: hovězí, kachní, králičí, krůtí, kuřecí, husí, slanina, telecí, vepřové
  • Mléčné plnotučné výrobky: jogurty, mléko, tvarohy, sýry
  • Oleje: avokádový, arašídový, kokosový, lněný, olivový
  • Ořechy: makadamové oříšky, mandle, pekanové oříšky, vlašské ořechy
  • Ovoce: avokádo
  • Ryby: losos, makrela, sardinky, tuňák
  • Semínka: dýňová, chia semínka, lněná, sezamová, slunečnicová
  • Zelenina s menším podílem sacharidů: artyčok, brokolice, celer, čekanka, dýně, fazolové lusky, fenykl, chřest, kapusta, květák, lilek, mrkev, okurka, pórek, rukola, ředkvičky, špenát, zelí
  • Živočišné výrobky: máslo, sádlo, vajíčka

Nízkosacharidová dieta (2)

Nízkosacharidová dieta: Zakázané potraviny          

  • Alkohol a pivo
  • Cereálie
  • Džusy, limonády a jiné slazené nápoje
  • Kuskus
  • Nízkotučné a oslazené mléčné výrobky
  • Ovoce jako banán, datle, mango…
  • Pečivo
  • Rýže
  • Sladké pochutiny a slané pochutiny
  • Těstoviny
  • Zelenina se sacharidy a škrobem jako brambory, červená řepa a kukuřice

Nízkosacharidová dieta (3)

Nízkosacharidová dieta není pro všechny. Diabetikům a kojícím může škodit

Aby byla nízkosacharidová dieta opravdu úspěšná a neubližovala našemu zdraví, je jí potřeba dobře promyslet. Sacharidy jsou jednou ze tří hlavních složek, které naše tělo ke správné funkci potřebuje. Nízkosacharidová dieta se proto doporučuje držet zhruba 4 týdny. Pak můžeme na svůj jídelníček sacharidy dát zpět. Aby se nám ale váha nevrátila a vyhnuli jsme  se jojo efektu, pokračujme ve zdravém stravování. Jinak naše nízkosacharidová dieta přijde vniveč. Taky zohledněme svůj zdravotní stav. Kdy se pro nás nízkosacharidová dieta nehodí?

  • Když máme vysoký krevní tlak.
  • Pokud trpíme kardiovaskulárním onemocněním.
  • Když se nás týká onemocnění ledvin.
  • Pokud máme cukrovku.
  • Nehodí se ani pro těhotné a kojící ženy.

Jako každá úprava jídelníčku, i nízkosacharidová dieta nemusí být vhodná pro každého. Pokud se nedodržuje správně, mohou se dostavit nežádoucí účinky.

  • Silná chuť na sladké
  • Pocit prázdného žaludku
  • Křeče a bolesti žaludku
  • Zácpa
  • Podrážděnost
  • Malátnost a únava
  • Nedostatek energie
  • Vynechání menstruace


Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Odesláním souhlasíte s pravidly diskuze.
Další články z rubriky

Pojeďte s námi na ferraty! Poradíme vám místa, ze kterých se vám bude tajit dech

Obtížnost A: Velmi lehký terén, řetězy slouží jen k pocitu bezpečí. Jejich použití často není vůbec nutné.  Obtížnost B: Obtížněj...

Extrémní sjezd na kole downhill: Zábava pro diváky i jezdce

Rychlost, odvaha, technická preciznost, fyzická zdatnost. To jsou základní předpoklady úspěšného závodníka MTB. Během závodů sjíždí závodníci trasu z…

Skydiving: Létání bez křídel získává fanoušky po celém světě

Mnoho lidí nedělá rozdíly mezi skydivingem a obyčejným seskokem s padákem. Představují si letadlo vysoko nad zemí, ze kterého seskočí. Chvilku si…

Rafting jako rekreační aktivita i extrémní adrenalinový sport

Jízda na nafukovacích člunech je vzhledem k použitému materiálu poměrně novodobou sportovní aktivitou. Poprvé se ve větší míře začaly gumové…

Běhání ve vodě neboli aqua jogging je perfektní sport na léto

Na našem evropském kontinentu se běhání ve vodě poprvé objevilo zhruba před třiceti lety. Průkopníkem v tomto sportu byl americký trenér atletů Glenn…

Indiánský běh je skvělý pro začínající sportovce

Jak samotný název napovídá, indiánský běh opravdu vzniknul nejprve mezi indiány. Tento název je tedy pouze odvozen od způsobu přepravování těchto…

Máte rádi běh? Pozor ale na běhání v zimě a chladu, má svá rizika

V běhu je důležitá přirozenost, držte hlavu zpříma nebo jen mírně pokrčenou a tělo mějte narovnané. Ramena držte uvolněně a pažemi pohybujte podél…

Běhám, běháš, běháme aneb jak na běh pro začátečníky?

Běh patří mezi nejméně náročné sporty, alespoň co se vybavení týče. Bez čeho se rozhodně neobejdete a jak co nejefektivněji začít? Kvalitní boty…

MMA jen pro drsné povahy? Zjistěte, v čem spočívají smíšená bojová umění

Už ve starověkém Řecku se statní zápasníci střetávali v bojích. Počátky nejstaršího bojového umění zvaného Pankration se datují až do roku 648 př. n.…

Aikido: Mírumilovný sport nebo bojové umění?

Název aikido není náhodným označením pro nějaký sport či bojovou techniku. Je nositelem poselství: Ai – harmonie, Ki – energie, Do – cesta. Volně…

Cvičení čchi kung rozproudí energii a zbaví stresu

Klidně oboje. Částečně je cvičení čchi kung o pomalém cvičení, soustředění a tělesném vnímání všech svalů a kloubů, ale také o soustředění mysli a…

Nindžucu - japonské bojové umění, které je opředeno tajemstvím a záhadami

O tomto umění se říká, že je nejrozsáhlejším bojovým systémem i nejpropracovanějším systémem všech dob, jelikož obsahuje osmnáct schopností, které ve…

Strollering je cvičení pro každou aktivní maminku. Dáte mu šanci?

Strollering je cvičení určené pro všechny ženy a muže na mateřské a rodičovské dovolené, kteří chtějí být na aktivní a sportovat i během péče o…

Sport v těhotenství nevadí, vyberte si ten nejvhodnější pro vás

Nejdůležitější je poslouchat své tělo a nenutit se zbytečně do žádných aktivit. Sport v těhotenství je nutné přizpůsobit nejen vaší kondici, ale i…

Těhotenská jóga vám pomůže zůstat fit a naladit se na porod a miminko

Těhotenství je období, které s sebou nese radostné očekávání i určitá omezení. Na adrenalinové sporty budete muset na chvíli zapomenout, ale můžete…

Jóga pro děti baví malé i velké! Poradíme, jak lekce vypadají i co vzít s sebou

Pro mnoho rodičů, kteří praktikují jógu již před narozením dítěte, je pokračování s jógou po příchodu nového člena rodiny naprosto...

Cvičení v karanténě: Tipy na snadné cvičení doma

Cvičení doma? V karanténě je pravděpodobně největším problémem právě psychický aspekt a motivace. Ale i cvičení v karanténě je možné. Zatímco někteří…

Jóga si hravě poradí s bolestmi kloubů. Vyzkoušejte ji!

Pokud už jednou trpíme na onemocnění kloubů, je třeba vybírat takový sport, který nám nebude naše klouby ještě více zatěžovat. Tvrdé posilování,…

Má smysl cvičit doma u online videí? Zjistěte, jaká je pravda o online cvičení

Online cvičení nám nabízí řadu možností. Kromě videí na fitness stránkách je najdeme třeba na Youtube anebo na Facebooku. Stále populárnější jsou i…

Cviky na bederní páteř, které vás zbaví bolesti

Základem cviků je hluboké dýchání. S nádechem rozšiřujte hrudník a bránici do všech stran (i dozadu) a pokračujte přes břicho až do pánevního dna.…

Lorem ipsum dolor dssfi23

aadwdnndas

Nejlepší rostlinné máslo? Připravte si jej z oříšků a semínek

Rostlinné máslo – přísady: 3 hrnky slunečnice ½ lžičky mořské soli 2 lžičky medu sirup z agáve Rostlinné máslo – příprava: Slunečnicová…

MMA jen pro drsné povahy? Zjistěte, v čem spočívají smíšená bojová umění

Už ve starověkém Řecku se statní zápasníci střetávali v bojích. Počátky nejstaršího bojového umění zvaného Pankration se datují až do roku 648 př. n.…

Nejčastější chyby při hubnutí, které dělají Češi

1. Cvičte pro dobrý pocit, nikoliv pro vytouženou váhu Jak zhubnout? Nestačí jen zdravý a vyvážený jídelníček, ale také dostatek pohybu. To vám…

Jóga pro začátečníky není složitá, vyzkoušejte si ji

V západním světě zažívá v současnosti jóga svůj vrchol. Za posledních 70 let vzniklo obrovské množství druhů jógy – bikram jóga, ananda jóga,…

Surfset fitness zpevní tělo a připraví na skutečné vlny

Mladý a nadaný Američan Mike Hartwick je tím, kterému se v hlavě poprvé zrodila myšlenka surfování mimo oceán. Tento muž je zakladatelem velmi…

Podvodní hokej jako ideální letní zábava

Možná se vám bude zdát, že podvodní hokej je poměrně mladým sportem, ale opak je pravdou. Tato nezvyklá pohybová aktivita má velice dlouhou historii.…

Jiu jitsu – nejen sebeobrana

Ačkoli se může zdát, že se v případě jiu jitsu jedná čistě o fyzický „sport“, teprve spolu s ovládáním vlastní mysli a emocí může bojovník dosáhnout…

Pěší turistika zocelí fyzičku

Pokud obujete slušné boty, nasadíte batoh na záda a skutečně vyrazíte na svou první pěší túru, spatříte v ní jednoznačně neskutečnou krásu a…

Inline bruslení: Proč si pořídit kolečkové brusle?

Hubnutí Inline bruslení je výborný pomocník, pokud chceme zhubnout nadbytečná kila. Navíc zábavnou formou. Tempo, intenzita a doba inline bruslení…

Dogtrekking a canicross jsou oblíbené psí sporty, které vylepší dokonce i vaši fyzičku

Jedná se poměrně mladou disciplínu, která se k nám dostala až v roce 2000. Je to orientační závod, kdy absolvujete určitou trasu s...

Plavání pro začátečníky: Jak plavat správně, aby vás nebolela záda a zpevnili jste si tělo

Pokud byste rádi zhubli, ale například běh nedělá dobře vašim kloubům, neváhejte a skočte do vody. Uvidíte, že po pár týdnech sprá...

Cvičení s vlastní vahou zlepší kondici

Svůj původ má kalisthenika už ve starověku, kde byla spojována především s krásou a sílou. Cvičící stroje a činky se začaly rozvíjet až kolem roku…

Pilates posílí v těle svaly, o kterých ani nevíte

Cvičení nemusí být jen namáhavá dřina, u které sotva popadáme dech. Pilates je známá a právem oblíbená cvičící technika, při které jde o celkovou…

Core: Posílení středu těla, díky kterému se bolest zad už neobjeví

Nejenom záda a páteř drží trup pohromadě. Důležité jsou všechny svaly, které se v trupu nachází. Hrudník, pánevní dno a stejně tak i břicho. Když…

Cvičící stoly vám pomohou začít s pohybem

Fyzická aktivita je nedílnou součástí podpory našeho zdraví. Je zásadní pro správný pohyb střev, zlepšuje paměť (krátkodobou i dlouhodobou),…

Nezapomínejte na strečink. Přinášíme tipy na správné protažení po cvičení

zvyšuje pohyblivost zlepšuje pružnost svalů zvyšuje sportovní výkon rozvíjí pohybové schopnosti urychluje regeneraci svalů Jak správně dělat…

Jak dosáhnout regenerace svalů po sportu?

Regenerace svalů po sportu se nesmí podceňovat! Svaly se netvoří při výkonu, při běhu – ale až poté. Půjdeme si zacvičit, zaběhat – ale to…

Sauna po sportu – ideální způsob, jak zregenerovat svaly a posílit imunitu

Ať už podáváte jakékoliv sportovní výkony, regenerace je nutná. A je jedno, jestli jste uběhli pár kilometrů nebo půlmaraton, jestli jste si vyjeli…

Strečink – jak se správně protahovat

Slovo strečink pochází z anglického výrazu stretch – napínání, roztažení. Jedná se o sérii cviků na protažení jednotlivých partií. Tím dochází k…

Hudba jako hnací motor. Jak pomáhá při cvičení?

Pozitivní vliv na sportovní výkon Výzkumy dokazují, že při sportování bez hudby vydržíme méně minut než s hudbou. Hudba zvyšuje schopnost se…

Znáte redcord? Systém lan a popruhů pro cvičení i jako účinná fyzioterapie

Redcord je metoda, která využívá speciálních popruhů k zavěšení částí vašeho těla. Laicky to lze popsat, jako byste leželi ve vzduchu. Popruhy…

Sport, který posílí páteř a urychlí metabolismus

Obruč jako zábavná pomůcka byla patentována v Americe v roce 1958 a od té doby se pravidelně vrací do našich životů. A není divu, vždyť tento…

Vybavení na posilování doma i v posilovně

Oblast fitness a posilování zažívá již řadu let nárůst zájmu i v amatérské oblasti. Proto se výrobci fitness zařízení a pomůcek snaží produkty…

Nejčastější chyby při hubnutí, které dělají Češi

1. Cvičte pro dobrý pocit, nikoliv pro vytouženou váhu Jak zhubnout? Nestačí jen zdravý a vyvážený jídelníček, ale také dostatek pohybu. To vám…

Triky, díky kterým nastartujete svůj metabolismus

Skvělý spalovač tuků, pomocník a nástroj k nastartování našeho metabolismu je pohyb. Důležitá je jeho pravidelnost, stačí zařadit i každodenní chůzi…

Africká kopřiva: Doplněk sportovní stravy i pomocník v hubnutí

A aby bylo jasno, bavíme se tu o dvou kopřivách, které seženete pod těmito latinskými názvy, oba po rozemnutí nádherně kafrově voní: Lectranthus…

Krabičková dieta z obchodu - drahý špás, nebo účinná pomoc, jak zhubnout?

Dnešní svět je zrychlený, věčně nestíháme a na konci dne zjistíme, že jsme se ani pořádně nenajedli. Pokud je i tohle váš problém, krabičková dieta…