Využití jahod v kuchyni

11. 05. 2018

Jahody najdou své využití ve spoustě sladkých pokrmů. Můžeme si z nich a dalšího ovoce připravit jednoduchý chutný ovocný salát. Můžeme je přidat do bábovek, bublanin, koláčů, závinů, buchet a dortů. Stálicí je už také kombinace jahod a cheesecaku. Nesmrtelnými jsou i jahodové knedlíky, ať už kynuté nebo tvarohové. Nikdo neodmítne jeden z nejjednodušších dezertů – jahody se šlehačkou nebo cukrem. Z jahod můžeme připravit smoothie, přidáním ledu se osvěžíme za horkých letních dnů. Jahody rozmixované s kefírem nebo jogurtem můžeme dát do formiček na nanuky a zamrazit. Anebo si rovnou vyrobíme domácí jahodovou zmrzlinu. Pro dlouhodobější skladování můžeme z jahod připravit džem nebo marmeládu. Stejně tak snadno z nich zavaříme kompot.

Využijeme je ale i při přípravě slaných jídel. Můžeme je přidat do různých salátů, dobré jsou například s chřestem, ledovým salátem anebo šunkou. Vyrobíme z nich chutnou omáčku ke steakům. Dobře doplňují chuť kvalitních sýrů.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Odesláním souhlasíte s pravidly diskuze.

Bylinky a ochucovadla

Šalvěj

Proti zánětům, pocení a křečím Šalvěj má silné protizánětlivé a dezinfekční účinky. Působí proti křečím, chvění a také zmírňuje projevy…

Luštěniny

Hrášek

Díky bílkovinám, sacharidům a vláknině pomáhá hrášek tělu dodat potřebné živiny. Zároveň mu poskytne i okamžitou energii. Pokud se cítíme unavení,…

Maso

Kachní maso

Bílkovinná bomba Kachní maso obsahuje velké množství bílkovin. Pouhých 150 gramů doplní denní doporučenou dávku bílkovin pro ženy, pro muže pak 180…

Mléčné výrobky

Jogurt

Pro silné kosti a zuby Díky vysokému obsahu vápníku přispívá k dobrému stavu kostí a zubů, zejména u dětí a starších lidí. 250 g jogurtu dokonce…

Nápoje

Zelený čaj

Elixír mládí, který posiluje imunitu a usnadňuje hubnutí Zelený čaj působí antibakteriálně a posiluje imunitní systém. Pokud chceme shodit nějaké to…

Obiloviny

Kuskus

Napomáhá při hubnutí Pokud se snažíme zhubnout, sáhněme po kuskusu. Má velmi malé množství tuků a je tak výborný do redukčních diet. Obsahuje…

Ovoce

Granátové jablko

Pro zdravé trávení Granátové jablko má velmi dobrý vliv na naše zažívání. Obnovuje střevní mikroflóru. Může za to obsažená kyselina citrónová a…

Zelenina

Kedlubna

Zdravější trávení a prevence zácpy Kedlubna zlepšuje trávení. Obsahuje totiž vysoký podíl vlákniny, čímž také účinně bojuje proti zácpám a podílí se…