Výživové hodnoty jahod
11. 05. 2018
Jahody jsou opravdu bohaté na celou řadu vitamínů a minerálních látek. Obsahují několik vitamínů skupiny B, konkrétně B1, B2, B3, B5 a B6. Dále vitamín C, E a A. Mají v sobě také cholin a kyselinu listovou. Z minerálních látek nám nabízí zejména železo, draslík, hořčík, zinek, síru a vápník. Dále i fosfor, měď, mangan a selen. Nalezneme zde ale i méně obvyklé minerály jako bor, kobalt, molybden nebo fluor. Skoro 90 % jahod tvoří voda, pomáhají tak naše tělo i hydratovat.
Výživová a energetická hodnota 100 g jahod:
| Energie: | 34,9 kcal |
| Bílkoviny: | 0,79 g |
| Sacharidy: | 6 g |
| Tuky: | 0,37 g |
| Vláknina: | 2 g |
Diskuse k článku
RE : Výživové hodnoty jahod