maso prasárny Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec

Hlavní jídla

Bramboráky s masovou směsí

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• bramboráky si můžete připravit podle tohoto receptu
• vepřová kýta: 200 g
• cibule: 1 ks
• papriky: 1 ks
• rajčata: 1 ks
• rajčatové pyré: 1 PL
• bramborový škrob: 1 KL
• malé vejce: 1 ks
• petrželka
• olej
• chilli koření
• sůl
• pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Brambory

info o potravině >

Připravíme si těsto na bramboráky. Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, papriky a rajčata na malé kousky. Vepřovou kýtu smícháme s bramborovým škrobem a vejcem a na troše rozehřátého oleje orestujeme. Maso odložíme a ve stejné pánvi na troše oleje necháme zesklovatět cibuli, na které podusíme papriky a rajčata společně s rajčatovým pyré. Vrátíme maso, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme chilli koření. Nakonec přimícháme nadrobno nasekanou petrželku. Masovou směs rozprostřeme na polovinu bramboráku a druhou polovinou přiklopíme. 

Syté bramboráky s masovou směsí už nepotřebují přílohu, můžeme je však odlehčit zeleninovým salátem.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF