Houbový kuba
Ingredience
- kroupy: 200 g
- sušené houby - hrst: 2 ks
- cibule: 1 ks
- sádlo: 50 g
- česnek - stroužky: 2 ks
- sůl
- pepř
- majoránka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kroupy propláchneme a přes noc namočíme. Sušené houby namočíme na 20 minut, scedíme a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Kroupy uvaříme ve slané vodě doměkka (asi 20 minut). Cibulku nakrájíme nadrobno a opečeme dozlatova na sádle. Přidáme česnek a houby, dochutíme solí a majoránkou.
Pekáček vymažeme sádlem a vložíme do něj jak kroupy, cibuli s prolisovaným česnekem a houbami, promícháme a dáme péct. Houbový kuba se peče asi 20 minut na 200 °C.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.