sladké
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Povidlová omáčka k masu
Ingredience
- švestková povidla: 150 g
- máslo: 2 PL
- hladká mouka: 1 PL
- strouhaný perník: 1 PL
- citrónová šťáva: 1 KL
- špetka soli
- špetka cukru
- špetka skořice
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
V kastrolku rozehřejeme máslo, zamícháme do něj mouku a vytvoříme světlou jíšku. Zalijeme ji trochou vody, jíšku v ní rozmícháme a přidáme švestková povidla. Ochutíme citrónovou šťávou, skořicí, špetkou soli a cukru a nastrouhaným perníkem. Povidlovou omáčku vaříme asi 15 minut, na závěr dochutíme a podle potřeby zředíme vodou.
Povidlová omáčka k masu se hodí s uzenému s bramborovým knedlíkem, ale také například ke kachním prsům nebo krkovičce.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.