vegetarián
dietní
pro děti
bezlepkové
vegan
Jiný typ
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Bramborová polévka pro děti
Ingredience
- menší brambory: 4 ks
- mrkev: 1 ks
- růžičky brokolice: 2 ks
- jarní cibulka: 1 ks
- zeleninový vývar: 500 ml
- bobkový list: 1 ks
- olivový olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Brambory nakrájíme na menší kostičky, brokolici a bílou část cibulky na malé kousky, mrkev nastrouháme, vývar ohřejeme. V hrnci na troše oleje necháme zesklovatět cibulku, přidáme brokolici, mrkev a orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme brambory, bobkový list a vaříme asi 15 minut doměkka. Polévku rozmixujeme dohladka. Solit nemusíme, záleží na tom, jak slaný je použitý vývar.
Bramborová polévka pro děti se může nakonec ozdobit zelenými kousky jarní cibulky a nastrouhanou mrkví.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.