vegetarián
dietní
pro děti
bezlepkové
vegan
bez laktózy
luštěniny
Jiný typ
raw
rychlovky
těstoviny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Cizrnová polévka se zeleninou
Ingredience
- předvařená cizrna: 150 g
- brambory: 2 ks
- řapíkatý celer: 1 ks
- rajčata: 2 ks
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- zeleninový vývar: 600 ml
- petrželka
- olivový olej
- sůl
- pepř
- chilli
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Brambory nakrájíme na kostky, řapíkatý celer na plátky, cibuli, česnek a petrželku nadrobno. Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, na kterém necháme zpěnit cibuli, po chvílu přidáme česnek, řapíkatý celer a chvíli orestujeme. Zalijeme horkým vývarem, přidáme brambory, cizrnu, rajčata, ochutíme solí, pepřem a chilli kořením.
Cizrnová polévka se zeleninou se vaří asi 15 minut, až jsou brambory měkké. Nakonec do ní přidáme petrželku.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.