vegetarián
dietní
bezlepkové
vegan
bez laktózy
luštěniny
Jiný typ
pro děti
raw
rychlovky
těstoviny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Pomazánky
Čočková pomazánka
Ingredience
- čočka: 200 g
- šalotka: 1 ks
- stroužky česneku: 2 ks
- citrónová šťáva: 1 KL
- olivový olej: 3 PL
- petrželka: 2 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Čočku namočíme den předem do studené vody, propláchneme a necháme v cedníku okapat. Šalotku, česnek a petrželku nakrájíme nadrobno. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme nadrobno nakrájený česnek, čočku a asi 5 minut za občasného míchání restujeme. Zalijeme vroucí vodou tak, aby čočka byla ponořená a vaříme za občasného míchání doměkka asi 20 - 25 minut.
Čočková pomazánka se buď může rozmixovat dohladka nebo jen vidličkou několikrát promíchat, aby měla hrubou konzistenci. Dochutíme solí, pepřem, petrželkou a citrónovou šťávou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.