Domácí pomerančový džus
Ingredience
- Na asi 6 litrů džusu:
- bio pomeranče: 4 ks
- cukr krupice: 500 g
- kyselina citrónová: 25 g
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Pomeranče omyjeme horkou vodou, polovinu nakrájíme i s kůrou na kostky, druhou polovinu oloupeme a použijeme jen dužinu. Pomeranče zalijeme vodou, aby byly ponořené a povaříme asi 1 hodinu. Rozmixujeme, přidáme cukr, kyselinu citrónovou, asi 1 litr vody a povaříme 10 minut. Nakonec zředíme podle požadované konzistence (přidáme asi 4 - 5 litrů vody).
Domácí pomerančový džus plníme do čistých uzavíratelných lahví a skladujeme v lednici.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.