dietní
bezlepkové
bez laktózy
gril
vnitřnosti
Jiný typ
vegetarián
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Grilovaná játra
Ingredience
- kuřecí játra: 400 g
- sušený česnek: 1 KL
- kari: 1 KL
- olivový olej: 2 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Grilovaná játra - recept
Smícháme olej, sušený česnek, kari koření a trochu pepře. Touto marinádou potřeme očištěná a osušená játra a necháme marinovat asi 2 hodiny v lednici. Špejle namočíme asi na 30 minut do studené vody a napícháme na ně játra tak, aby se dala položit na gril větší plochou. Špejle nemusíme používat, ale usnadní nám obracení jatýrek, která budou velmi křehká a také by mohla propadnout roštem.
Játra grilujeme z každé strany asi 5 minut a před podáváním podle chuti osolíme.
Grilovaná játra můžeme podávat s kuskusem nebo zeleninovým salátem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.