bezlepkové
bez laktózy
rychlovky
prasárny
vnitřnosti
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
Hlavní jídla
Játrová směs na topinky
Ingredience
- vepřová játra: 250 g
- červená cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 2 ks
- sladká chilli omáčka: 1 PL
- hořčice: 1 KL
- sádlo: 1 PL
- čerstvé bylinky (tymián, bazalka, petžel)
- sůl
- pepř
- čerstvý koriandr nebo petrželová nať
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Vepřová játra očistíme a nakrájíme na malé kousky. Bylinky nasekáme, česnek a cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém osmažíme dozlatova cibulku. Poté přidáme játrové kousky a česnek. Až se játra zatáhnou vmícháme do směsi sladkou chilli omáčku, hořčici a bylinky. Posypeme nasekanými bylinkami. Na závěr dochutíme solí a pepřem.
Játrová směs na topinky výborně chutná s čerstvým koriandrem nebo petrželovou natí.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.