Aktuálně pro vás máme 1709 receptů
Kuřecí nudličky na kari Hlavní jídla
10. 01. 2020

Kuřecí nudličky na kari

Ingredience
- +
  • kuřecí prsní řízky: 200 g
  • žlutá kari pasta nebo kari koření: 2 PL
  • kurkuma: 1 KL
  • cibule: 1 ks
  • česnek - stroužky: 1 ks
  • čerstvý zázvor: 1 KL
  • chilli paprička: 1 ks
  • rajčatový protlak: 1 PL
  • kokosové mléko nebo smetana ke šlehání: 150 ml
  • petrželová nať nebo koriandr
  • olej
  • sůl

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Kuřecí nudličky na kari - recept

Kuřecí nudličky na kari - recept

Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky. Osolíme a můžeme lehce posypat kari kořením. Promícháme a dáme stranou.

Cibuli s česnekem nakrájíme nadrobno, zázvor nastrouháme. V pánvi rozehřejeme olej, přidám cibuli, česnek, zázvor a chilli papričku. Lehce na mírném plameni orestujeme. Poté přidáme žlutou kari pastu (nebo kari koření) a kurkumu. Zalejeme trochou vody a necháme na pánvi rozvonět. Poté přimícháme rajčatový protlak a zalejeme kokosovým mlékem nebo smetanou. Omáčku necháme probublávat na mírném plameni.

Mezitím si v druhé pánvi rozpálíme olej, na kterém zprudka osmažíme kuřecí nudličky. Restované maso přidáme do omáčky a promícháme. Na závěr dochutíme solí a posypeme nasekanými bylinkami. 

Kuřecí nudličky na kari podáváme s dušenou jasmínovou rýží. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 2 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 1 příspěvky.

  • Tomáš
    19. 1. 2020 | 19:34
    Otřesna a chuť. Je to hořké. Nejspíš moc kari a česnek by se neměl smažit jinak zhorkne. Navíc tolik zázvoru a chilli je dost pikantní. Nejlepší na tom je asi chuť jasminove rýže.

Podobné recepty

karipasta.jpg Hlavní jídla

Domácí thajská kari pasta

Cibuli a zázvor očistíme a nakrájíme nahrubo. Citronovou trávu překrojíme napůl a použijeme jen spodní část. Chilli papričky zbavíme semenínek a pokrájíme. Věechny ingredience dáme do mixéru. Vše pořádně…

vegetarianske-kari.jpg Hlavní jídla

Vegetariánské kari

Na olivovém oleji zlehka orestujeme kari pastu. Přidáme trochu kokosového mléka, nastrouhaný zázvor, rajče a nasekaný česnek. Necháme asi 1 minutu restovat na mírném ohni. Česnek nesmí zhnědnout, jen se…

veprove-kari-v-parnim-hrnci.jpg Hlavní jídla

Vepřové kari v parním hrnci

Vepřové kotlety nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. Česnek a chilli papričku nakrájíme nadrobno, citronovou trávu nasekáme, zázvor nastrouháme. Suroviny vložíme do mixéru, přidáme dvě lžíce vody a…

pikantni-kureci-salat-s-kari.jpg Hlavní jídla

Pikantní kuřecí salát s kari

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Smícháme jogurt, polovinu prolisovaného česneku, polovinu nastrouhaného zázvoru, polovinu kari a špetku chilli. Do této směsi naložíme maso na min. 2…

Doporučené recepty

Pálivá pomazánka z cukety

Pomazánky: Pálivá pomazánka z cukety

Omytou cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme, necháme v cedníku asi 20 minut vykapat a rukama vymačkáme přebytečnou…

Lehký perníkový dort s čokoládovým krémem

Dezerty: Lehký perníkový dort s čokoládovým krémem

Vejce s tvarohem rozmícháme v míse. Postupně zapracováváme další ingredience a vždy důkladně promícháme. Menší…

Kachní kaldoun

Polévky: Kachní kaldoun

Do velkého hrnce dáme kachní stehno, kosti a droby, polovinu očištěné kořenové zeleniny, nové koření, celý pepř,…

Domácí uzené klobásy

Předkrmy a chuťovky: Domácí uzené klobásy

Maso nakrájíme na kousky, které se nám vejdou do mlýnku, nameleme, smícháme s kořením a uložíme přes noc do chladu…