bezlepkové
bez laktózy
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Cuketa plněná mletým masem
Ingredience
- malé cukety: 2 ks
- mleté hovězí maso: 300 g
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 2 ks
- rajčata: 2 ks
- oregano
- sůl
- pepř
- sýr na posypání (gouda, eidam, parmazán,...)
- olivový olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Na olivovém oleji osmahneme na drobno pokrájenou cibuli a plátky česneku, přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme solí, pepřem a oreganem. Poté přidáme na kostky nakrájená rajčata a pouze krátce podusíme. Maso se nám dodělá ještě v troubě.
Cukety podélně rozřízneme, vydlabeme dužinu, osolíme, opepříme a naplníme masovou směsí. Vložíme do olejem vymazaného pekáčku a pečeme na 190 °C asi 35 minut. Po 15 minutách přidáme strouhaný sýr a dopečeme, dokud není cuketa měkká a sýr dozlatova.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.